毛峰什么茶，黄山毛峰什么茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于毛峰什么茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍毛峰什么茶的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 黄山毛峰属于哪个茶类？

黄山毛峰属于哪个茶类？

黄山毛峰属于烘青绿茶
，产于安徽省黄山，是中国传统的历史名茶 ，同时亦是中国十大名茶之一
，创制于清代光绪年间。

适制黄山毛峰的茶树品种主要是黄山大叶种
。黄山毛峰的开采时期是从清明前后至谷雨前后。鲜叶采摘完毕后先进行拣剔，以保证芽叶质量匀净 ，然后稍经摊放后制作
，要求上午采，下午制；下午采 ，当夜制 。经过杀青 、揉捻、烘焙后成茶
，产品分特级
、1~3级
。特级黄山毛峰又分上、中 、下三等，1~3级各分两个等级。

特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品 ，其外形似雀舌，匀齐壮实
，峰显毫露，色如象牙 ，鱼叶金黄；清香高长
，汤色清澈，滋味鲜浓
、醇厚、甘甜；叶底嫩黄 ，肥壮成朵 。其中“金黄片 ”和“象牙色”是不同于其他毛峰的两大明显特征
。

茶的黄山毛峰含有咖啡碱 、茶碱
、茶多酚、维生素 、叶酸等成分
，常饮可助于提神醒脑
、消炎抗菌、名目降火。投适量黄山毛峰入杯冲泡时，只见雾气结顶 ，汤色清碧微黄
，叶底黄绿有活力，小啜一口 ，滋味醇甘
，香气如兰，韵味深长 。夏日即到 ，不妨沏杯黄山毛峰来感受感受吧
。

安徽是产茶大省，种类丰富 ，至少有绿茶 、黄茶
、红茶三大种
，种种都有名优精品。

黄山毛峰属绿茶，中国十大名茶之一 ，产自安徽 。安徽产的优质绿茶还有太平猴魁、瓜片
，舒城小兰花 、屯溪绿茶等
。太平猴魁和瓜片时常作为国礼。

安徽还产一种红茶，世界闻名 ，数一数二
，这就是祁门红茶 。

另外，还有一种少见的茶 ，霍山黄芽
，属半发酵的黄茶，是安徽特产。

到此
，以上就是小编对于毛峰什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛峰什么茶的1点解答对大家有用
。