茶蛋的做法，茶蛋的做法茶叶蛋的做法

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于茶蛋的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶蛋的做法的解答 ，让我们一起看看吧 。

1. 茶叶蛋的做法？

茶叶蛋的做法？

其实很简单的，材料和做法都不难的 ，在家里是可以自己动手做的
。

主料：鸡蛋；配料：茶叶20克
，八角、桂皮 、香叶
、生姜（切片）、冰糖 、花椒、酱油
、盐各适量；

1、将鸡蛋洗净，放入锅中 ，加入适量的冷水
，中火煮约8分钟后捞出，放入冷水中浸泡一会儿 ，用勺子将鸡蛋壳均匀地敲裂；

2 、砂锅中加入适量的冷水
，将八角
、桂皮、香叶 、姜片
、花椒放入锅中，中火将其烧开；再放入茶叶、冰糖 、酱油
、盐 ，再次烧开；

3、下入处理好的鸡蛋 ，盖上锅盖，转小火煮约一小时后关火
，再等约一小时后将鸡蛋取出即可。

注意事项

1.水要一次性放足，以防烧干；

2.煮好后的茶叶蛋不要急于捞出 ，让其在汤汁中再浸泡一小时后再捞出
，以确保入味 。非常简单吧，自己试试看吧。

希望可以帮到你，呵呵

到此 ，以上就是小编对于茶蛋的做法的问题就介绍到这了
，希望介绍关于茶蛋的做法的1点解答对大家有用
。