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陕西商洛都有什么名茶?
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今天来闲聊一下陕西茶叶 ,说点对陕南商洛地区茶叶的总体印象,请陕西各位茶友批评指正。
商洛位于陕西东南部,地处秦岭腹地 ,与安康、汉中组成了陕西乃至我国西北地区重要的绿茶生产基地,堪称陕西绿茶的“三剑客”之一。
自古以来,陕南地区自然环境得天独厚,是西北地区难得的适合种植茶叶的地区 。因此 ,商洛地区产茶历史还是比较悠久的。但真正形成一定产业规模,还是在当代,经过扩大种植规模后 ,渐渐形成了自己的特色品种。
商洛地区主要产茶地有商南 、山阳、镇安等地 ,比较知名的品类有:商南泉茗、莲花翠茗 、天竺绿茶、象园毛尖、象园雾芽 、莲花炒青等 。
总体来说,商洛地区的绿茶具有典型的陕南绿茶特点,基本属于半炒半烘型 ,外形较弯曲紧细、汤色嫩绿清亮,滋味追求鲜爽、有的带嫩粟香。
另外,商洛是一个比较有意思的地方。当地人对茶产业有着其它地方不可比拟的一番事业心 。
现在 商洛除了传统绿茶之外 ,还有红茶“秦岭红 ” 、商洛白茶,甚至还有乌龙茶“玉观音”,黑茶茯砖。
不能不说,令人佩服。
这里不妨来说说商洛红茶“秦岭红”。
商洛红茶,据说是世界上纬度最高的一款红茶 ,属于工夫红茶 。这款红茶现在在我国南方还很少见,义芳君也是网购了回来试喝。它的外观较细紧秀挺,类似正山小种 ,口感较为浓郁,稍带兰花香,汤色红艳 ,观感及品质体验还是可以。
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商洛地处秦岭南麓,气候适宜,水分充足,盛产茶叶 ,尤其绿茶最为著名,其中商南的泉茗茶茶色黄绿,香味中略含栗香味让人回味无穷是绿茶中的高档茗茶 ,还有镇安的象园茶也是闻名遐迩,象园茶茶色墨绿,香气淡雅 ,喝后却让人口齿留香,使人念念不忘真是茶中的珍品!最后我们不得不提山阳的天竺翠峰和天竺仙茗茶,天竺仙茗茶茶色翠绿 ,茶汤透澈,香气沁人心扉是半烘炒绿茶,这款茶实乃绿茶中的极品!
商洛生产茶类有绿茶、红茶、白茶、黑茶等四大类 ,其中白茶比较有名商洛白茶,生长在秦岭深处,无人工栽培,自然生长而成可以说是陕西茗茶 ,看似色儿沉重,喝儿爽口真是招待亲朋好友必备好茶
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