大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是好茶的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍什么是好茶的解答 ，让我们一起看看吧。
你觉得什么是好茶？是把不喝茶的圈粉了，还是价格贵权威人群定义？
好茶？健康新鲜幼嫩甘润那样的茶就是好茶 ，好茶的种类有很多种 很多人有不同的选择 ，我用另外一个方法，用最差的茶来反衬好茶。
健康自然是农残少 ，营养高 ，易吸收，最好是良好的生态环境下生长的，再一个我是相信农业工作者的努力的 ，努力改进工艺 ，改良品种的茶叶 。与之反面的就是普洱，老梗 ，过期（甚至发霉都有人吹嘘） ，大叶种乔木茶是古老的，也没有改良过的茶种 ，工艺嘛更笑话了晒青工艺和后发酵是很落后的工艺 ，基本沿用了宋元时代没有赶上明清炒茶技术大变革时期，非常落后 。
新鲜就更简单了 ，绝大多数的食品饮品都有保质期 ，新鲜等等，农产品尤其是这样 ，我不会吃五年的陈腊肉 ，八年的陈大米，就是三年的陈笋干也不喜欢，假如我去中药店卖给我七年的陈三七 ，五年的陈鹿茸 ，十年的陈金银花，我肯定会说他们是奸商 ，茶叶也和这些蔬菜中药差不多吧？所以又选择普洱最差。
幼嫩也容易理解 ，嫩的口感好，容易吸收呀 ，所以中国买菜都喜欢掐 ，幼嫩水灵的都喜欢，也有人说腌白茶 ，大白菜都是种成熟了 ，但是一颗大白菜也有老的菜帮子和嫩的菜心，吃着发黄的菜帮子装作津津有味的样子我做不出来 ，所以对老梗老叶我没有好感 ，普洱是连那黄叶都要吹嘘几次的 。
甘润就最简单了 ，谁喜欢喝茶像喝中药那样苦涩?所以人们对容易产生苦涩味的后期茶 ，夏秋茶多用揉捻发酵的方法，降低茶多酚含量 ，减轻茶叶的苦涩 ，增加回甘 。普洱又来了，管苦涩叫霸气 ，过去班章茶是因为在毛茶阶段苦涩味过重 ，茶商不喜欢，现在用了一个响亮的霸气成王了。
我喜欢茶 ，我更喜欢实话实说 。
我觉得好茶的标准是买的人放心 ，喝的人开心，卖的人有良心 。
作为现在的茶叶市场 ，品质悦龙鱼龙混杂 ，不仅仅交易方式多样，而且茶叶的来路越来越复杂，只要能种茶叶的地方都种上了 ，因为茶叶的经济属性比其他作物要高很多。
所以买一款放心的茶叶对于买的人有点困难 。
作为喝的人来说找到一款自己喜欢的口味现在也变得困难起来 ，因为农药使用多了 ，化肥多了，种在台地茶叶多起来了 ，要想好的口味土质、海拔、气候都在影响 ，市面上的产量大了，价格越来越便宜了 ，但是品质却在不断下降 。
作为卖茶的茶商来说要始终坚守自己的道德底线 ，不忽悠不作假是始终绕不过去的砍，做一个有良心的茶人面对残酷的竞争实属不易。
所以呼吁作为买茶的人 ，理性消费 ，多学点茶叶知识少被忽悠 。
我是小鱼每天分享一些茶叶知识，偶尔揭露一些茶叶内幕，希望我的回答可以帮到你…
关于好茶的定义是什么 ，如何选购好的岩茶？
关于好茶的定义 ，不同人有不同的见解，寻一款好茶不易 ，需要你去了解茶叶 ，认识茶叶 。好茶是需要专业的知识和方法去鉴定的。好茶是需要色香味俱全，要综合指标得出正确的评论。
武夷岩茶是传统名茶 ，是产自福建武夷山 ，具有岩骨花香品质特征的乌龙茶 。武夷岩茶也是一个大家庭，有大红袍 ，肉桂 ，水仙等品种，最著名的应该是武夷大红袍 。
武夷岩茶又因产地不同 ，又分有正岩茶 ，半岩茶，洲茶。正岩茶产自核心地带，品质最优 。所以 ，选购武夷岩茶应该认清产地 。
武夷岩茶品种多 ，要认清每一款茶叶的特点。在选购茶叶的时候，要仔细观看茶叶外形特征 ，颜色特点 ，要对茶叶香气进行评审，综合茶汤颜色 ，口感 ，以及叶底等一系列指标，来综合考虑这款茶叶品质的好坏 。
好茶很少 ，要寻找起来也是不易 ，这种需要自己的鉴别能力，自己去多找多试 ，遇到了就要抓住机会 。
我是茶哥 ，一个茶叶自媒体人，感谢您的关注支持，让我们一起交流学习！
首先谢邀！
一般从种类上来分的话岩茶大体可分为以下5大类：
a大红袍类：大红袍其实属于名枞茶类的一种 ，但因为近几年来大红袍比较热 ，所以把它单独划分为一类。大红袍根据市场可分为：北斗一号，奇丹 ，拼配大红袍 。
b肉桂类：肉桂属于大红袍传统名茶的一种 ，口感比较霸道，也是武夷山当家品种之一 。根据山场一般吧肉桂划分为：牛栏坑肉桂 ，马头岩肉桂 ，慧苑坑肉桂，以及悟源涧肉桂等。
c名枞类：是指长时间经过培育优选而成 ，品种优异 ，茶口感具有独特的岩韵，四大名枞一般划分为：大红袍 ，铁罗汉 ，水金龟，白鸡冠 。
d水仙类：老枞水仙是武夷山种植面积比较广的茶种，整个武夷山正岩 ，乃至福建省水仙的种植面积最大 。水仙的口感是比较醇厚 ，一般可划分为，普通水仙 ，高枞水仙 ，和老枞水仙。
e奇种类：奇种是武夷山野生的茶种，一般没有名字 ，或者说不清楚的茶叶都称之为奇种。奇种也是很多名贵茶树的母种 ，像近年来比较名贵的金骏眉，其品种就是源于奇种 。
众所周知武夷山岩茶以正岩为最佳 ，独特的小气候 ，丹霞地貌，特殊营养矿物质紫色砂砾岩 ，常年云雾缭绕 ，气温平均18度，年降水量高达200余天，这些的天然条件造就了武夷岩茶的生长天堂 ，是武夷山岩茶品质最好的产茶区 。
一般正岩区域划分是指三坑两涧和名岩区 ，以及自然保护区其他山岩与山峰。
从个人角度来讲：“茶无最好，适口为珍！”只要是你喜欢喝的茶都可以说是好茶~
从专业角度来讲：一款茶只要山场正 、原料优质 、做工佳 ，口感妙那便是一款好茶 。
1.找对人：要选到好的岩茶最好就要实地去逛一逛 ，不要轻易去相信一些素未谋面的茶商 。我们可以上山头找找一些农家茶人，既实在 ，手艺也好。没有什么太多的噱头 ，就是那么淳朴自然 。
2.看山场：武夷岩茶的山头比较出名的就是“三坑两涧”，这些山头的自然环境、地理条件都较为优越 ，好的山场代表好的岩茶原料 ，也是成就一泡好茶的前提 。
3.看干茶：外观比较粗散 、粗松 、不紧结、无光泽 、颜色比较暗 、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时，还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物 ，有无茶梗 、茶片 、茶末和其他物质 。最好再用手抓一把茶叶掂一掂 ，感觉茶叶轻重，重者为优，轻者为次 。
到此 ，以上就是小编对于什么是好茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于什么是好茶的2点解答对大家有用。
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