大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于野生茶怎么喝的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍野生茶怎么喝的解答，让我们一起看看吧 。
野生茶 、古树茶、野放茶有何区别？各自口感如何？
各种口感怎么样目前我没有喝过野放茶，不敢乱下评论 ，也许是入口时的口感有所区别 ，也许是香气有区别，也许是咽下时有所区别 ，但是如果加工方式是好的 ，茶的品质不差，那做出来的茶，不管是古树茶也好 ，野放茶也好 ，都是好茶！
野生茶 、古树茶 、生态茶和台地茶的茶多酚和氨基酸的比例（简称酚氨比）是成上升趋势，茶多酚的苦涩作用就逐渐加强 。总体来说 ，古树茶的口感鲜爽度高 ，苦涩低，更清淡爽口；野生茶由于没有驯化过程 ，不建议日常品饮。
参考：《福建茶叶》：实验采用勐海县内10个乡镇晒青茶（古树茶、生态茶）从感官品质 ，滋味主要化学成分及其多酚类单体成分含量进行研究，结果得出参赛晒青茶总体上条索紧结 、显毫色润 ，滋味较浓 ，醇厚回甘，古树茶口感较生态茶好 。化学成分中古树茶 、生态茶均较一般的晒青茶或普洱生茶含量高 ，尤其是氨基酸、茶多酚、儿茶素 、GA较为明显 ，变异系数大于15%的物质有EGC 、C、EC 、氨基酸；两者就同一物质含量及同一物质的变异相比，生态茶中氨基酸和EC含量均高于古树茶，其余的8种成分是古树茶含量较高 ，且古树茶大部分化学物质含量的变异系数较生态茶小 ，成分含量相对稳定 。
有些人觉得古树茶淡，是因为古树茶的茶氨酸含量高 ，也就是甜度 、鲜爽度越高 ，苦涩度越低，顺滑度高了 ，就让你觉得淡了。有些冒充的古树茶则相反 ，比如台地茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高 ，对味蕾的刺激性大 ，就让你觉得浓了 。
古树茶 ，滋味清淡但有厚度有韵味，柔软而有力量，很多东西不也正式如此么？
许多新入行的茶友对于野生茶、野放茶以及古树茶概念的区分应该是比较模糊 ，这里大概说一下应该对学茶知识有些帮助 。
野生茶
野生茶是指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种。他是人工品种的始祖 。从过渡形态上分野生型野生茶 、过渡型野生茶和栽培型野生茶 。
野生茶的嫩叶无毫毛或者很少毫毛 ，颜色也比较深 ，表面有厚厚的一层蜡质，在杀青过程中非常粘手 ，一定要非常有经验的炒茶师傅制作。
野生茶由于没有经过驯化 ，有微毒，如果杀青不到位 ，很容易引起腹泻。野生茶制作的毛茶多为墨绿色或者黑色 ，耐泡度较高，香型比较特殊 ，香气沉稳 ，口感刺激性低，偏甜，回甘长而且稳定 。
野放茶
野放茶是指经过人工驯化栽培 ，但后期由于自然或人为原因被遗弃 ，长时期存在于天然中自然生长 。因为生长的环境自然，人工干预少 ，茶的滋味往往会很好 ，但产量不会很多。
野放茶的叶子肥厚，色泽较深 ，嫩叶多毫毛 ，叶身较野生茶略薄，毛茶多呈深绿色 ，香气比野生茶高扬 ，口感介于野生茶与茶园茶之间 。
古树茶
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区 、临沧茶区、普洱茶区 、老挝北部有古树群落 ，数量稀少 。而在一些所谓“骨灰级 ”茶友的标准中 ，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树 ”之名。
古树茶的根系比较深，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质 ，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高 。古树已适应当地的生态环境 ，能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药 ，相较于其它茶而言更自然 ，无污染 。
由于古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加耐泡 ，更具香气 ，滋味醇厚，回甘生津。
到此 ，以上就是小编对于野生茶怎么喝的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于野生茶怎么喝的1点解答对大家有用 。
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