大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱茶生茶好还是熟茶好的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶生茶好还是熟茶好的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶喝生茶好还是熟茶好？
很高兴看到这个问题并且作答，欢迎关注“云端蜜芽 ” ，与你一起感受一片树叶的神奇世界 。
在回答普洱茶是喝生茶好还是喝熟茶好这个问题时 ，先说说什么是普洱生茶，什么又是普洱熟茶 ，这两者有什么区别？
所谓的普洱生茶其实就是指的新鲜的茶叶采摘后以自然方式陈放 ，未经过渥堆发酵处理的普洱生茶 。新制或陈放不久的生茶会有强烈的苦味 、涩味 、汤色较浅或黄绿，陈放多年后茶性会转温和。普洱生茶非常适合长久储存，并且会随着陈放的时间不断地发生变化 ，充分地体现了普洱茶越陈越香的独特魅力 。
普洱熟茶 ，也称人工发酵普洱茶或现代工艺普洱茶 。采摘下来的鲜叶，经过杀青、揉捻 、晒干制成毛茶 ，再采用渥堆（即人工发酵）的方法快速发酵。熟茶茶性温和 ，茶汤丝滑柔顺，醇香浓郁 ，并且会随着陈化的时间变得越来越柔顺 、浓郁 。
普洱茶不管是生茶还是熟茶都有自己独有的口感 ，有人喜欢喝生茶的口感 ，也有人喜欢熟茶的口感 。但是这里建议体寒的人还是少喝生茶，因为生茶往往在新茶时期茶性较寒 ，伴有苦涩味 ，如果要喝熟茶还是比较适合体寒的人。
所以生茶熟茶到底是哪个好，这个不能一概而论，也得看不同的人的喜好和体质相对来说 ，我一般都是喝熟茶就比较多你 ，因为熟茶会茶性会更温和些 。
对于老辈们和老茶人们来讲，普洱茶喝生茶好还是熟茶好 ，在我回答此问题之前的四五十年 ，根本没有人提，也没有人对这个问题进行过多考虑 ，更没有人对普洱茶的品饮选择产生选品焦虑 。
一：没有对错 ，只有适合。
严格来说 ，普洱茶熟茶是上世纪八十年代前后才形成的制作技术改善改变的产品结果。并且，在随后的八九十年代随之而来的消费市场兴起中 ，普洱茶熟茶才在接受的过程中 ，逐步形成消费用户的认知认可和消费习惯的依附完善 。
由于普洱茶熟茶兴起的时间很短，消费者接受的支持度还不确切，因而在对普洱茶生茶熟茶的品饮选择上 ，我认为消费者只要喜欢喝 ，喝着舒服，选品上就没有对错之分 ，只有适合之美 。
二：没有高低 ，只有欢喜。
当然，普洱茶生茶是自古以来就是人们茶叶消费的主体茶类 。某些制作方面上的优势还是存在的 ，如：生长时间 ，采摘标准，制作时节 ，采摘时机 ，成型技法，…… 。某些生长地域地理特征还是有优势的 ，如茶树的：生长地域 ，海拔高度，气候类型等等。
还有普洱生茶茶叶内含物质的丰度，茶叶的耐泡程度 ，茶叶的收藏时间长短 ，茶叶的内容物质的转化情况……无不突显出普洱茶生茶的相应优势 。
因而，很多炒作山头茶叶的人 ，大部分都是拿普洱生茶说是 ，是有一定道理的，但是 ，我们普通消费者不要去跟风 ，不要去追高，只要你开心你喜欢 ，自己认定的茶叶就是上上品 。
总之 ，我们在品饮普洱茶茶叶时，自己喜欢喝的 ，喝后让自己愉悦的茶叶 ，无论选择生茶还是选择熟茶，都是你的最佳选择。
（喜茗堂龙新久）
2021年12日4日
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生茶有生茶的好 ，熟茶有熟茶的好，这种问法就好比西红柿生吃好还是炒熟了吃好一样 。原料好 ，怎么吃都喜欢 ，想怎么吃就怎么吃，所以该怎么回答呢？
一等料绝对是先考虑做生普 ，就好比水灵的黄瓜西红柿一定要生吃一样 。
但是熟普也是好原料才能出好茶 ，不好的料没有喝的价值，更谈不上储存。
有的人想喝好茶 ，但就是不受生普 ，那么熟普就是最好的选择，这是不是代表生普就彻底不能喝呢？不是 ，因为生普随着陈放的转变 ，实际就是自然熟化的过程，老生普也会变成熟普 。而熟普也会越沉越迷人 。
一般胃敏感的人，生普新茶可能不敢喝 ，这时候保险起见 ，就去喝熟普，熟普在长达几个月的渥堆发酵过程中 ，生气 ，野气，霸气 ，冲天豪气全都消融没了 ，只有温和之气，当然 ，属于叶子本身原始的清香滋味也被一并带走了。
想喝原汁原味还是喝生普 ，想喝的保险就喝熟普。至于选择什么样的生普和什么样的熟普，必须是原料好工艺对 ，才能喝出各自魅力 。
普洱喝生茶好还是熟茶好？在回答这个问题之前 ，需先弄明白制作生熟茶的原料和工艺是怎样的？只要原料优质、工艺先进，其茶必然口感好，养生价值高(不论生熟) 。
普洱茶有悠久的历史 ，在七十年代中期之前 ，只有生茶没有熟茶。只是到了上世纪七十年代中后期，才逐渐研发出了熟茶 。研发熟茶的初衷 ，是因为大量的品质不高的台地小树茶 ，苦涩难耐，市场不容易接受 ，而台地小树茶又占了很大一部分比例 ，为了给台地小树茶找到市场，当时昆明茶厂参考了广东红汤生普湿仓茶的工艺和下关茶厂 、勐海茶厂紧压茶的相关技术 ，研发出了潮水 、渥堆、高温 、快速发酵熟茶工艺(一般需要45—60天) 。此发酵技术历经四五十年的技术积累 ，不断改良，即使到了今天 ，茶人们仍未停下改进和探索的脚步。现在的离地发酵 、木地板发酵、竹筐发酵、木箱发酵 、山泉水发酵 、特殊环境发酵等等 ，技术上不断推陈出新，以期获得更佳的口感和品质 。
整体上说，熟茶的工艺一直在进步 ，且越来越干净卫生 ，遗憾的是原料品质也在逐年下降 。尽管工艺进步了，但市场上高品质熟茶却没有想象中的遍地开花 ，却依然极其稀少。
综合熟茶的生产 ，就大方面来说，使用的原料 ，总是低于生茶原料(但不绝对) ，也有个别茶商愿意用高等级生茶原料发酵熟茶(前提是工艺先进)，波多蜜韵就属于这类“不识时务 ”的少数分子 ，专用高等级古树茶制作熟普 。当然 ，这样的熟茶口感：已大大降低了生茶的苦涩，刺激性大大降低 ，呈现出香醇韵、滑厚甘 、柔和细腻 ，好入口等特点，特别适合肠胃功能弱的消费群体 。同时，熟茶具有降血压 、降血脂、降血糖的功效 ，长期喝好的熟茶对糖尿病 、肥胖者大有裨益。
普洱茶到底生茶好 ，还是熟茶好？对此，国家一级评茶师 、“普洱教父”白水清嫡传弟子、“只见普洱 ”淘宝店掌门人郭子剑老师进行了一番解读 。
首先 ，要弄清楚普洱生茶和熟茶的定义 。
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料 ，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露 ，茶汤金黄 ，滋味醇厚。
普洱熟茶则以晒青毛茶为原料，经渥堆 、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成 。其条索为褐黄色 ，出汤红褐明亮 ，滋味甘醇顺滑 。
那么，普洱茶到底生茶好 ，还是熟茶好呢？
普洱茶生茶好还是熟茶好？
单从功效上来说 ，年轻人喝生茶比较好,但是有胃病的年轻人不能喝。； 1 、普洱生茶、熟茶的适宜人群对于年轻的人群，适合性属清凉的普洱生茶，有清热解暑 ，止津止渴 ，促进消化，促进肠道蠕动的功效 ，而且还能提神 ，给年轻人充沛的精力 。； 2 、对于中老年人，温和的普洱熟茶 ，绝对是首选 。普洱发酵过程中有生茶不可能有的一些物质存在的其他形式 ，可以防止人体血管的硬化。熟茶发酵之后，会产生一些生茶没有的营养物质 ，导致了一些新的功效 ，比如说，养胃健齿 ，缓解衰老等 。； 3 、对于减肥人群 ，一般来说，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些 。普洱茶作为减肥良茶，原因是它富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分 ，组合起来可以有效的消除脂肪。对于这类营养成分 ，生茶虽然有着极为丰富的含量，但是熟茶同样含有 。而熟茶通过发酵获得的对减肥有效的有益菌群却是生茶无法具有的 。； 4 、对于虚火体质的人 ，普洱生茶有着最大化的效果。； 5 、对于肠胃不好的人 ，普洱生茶必须忌喝，只有熟茶才能呵护肠胃；普洱茶的功效与作用：性温；味苦、甘；归心 、肺 、胃经 。；功效：清热除烦、清利头目 、消食化积 、通利小便；适用于热病烦渴、风热头痛 、食积不消 、小便淋涩等 。；禁忌不宜空腹喝也不宜多喝 ，隔夜普洱茶忌饮。
到此 ，以上就是小编对于普洱茶生茶好还是熟茶好的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶生茶好还是熟茶好的2点解答对大家有用。
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