怎么品龙井，如何品西湖龙井？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于怎么品龙井的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么品龙井的解答 ，让我们一起看看吧 。

1. 如何品西湖龙井？

如何品西湖龙井？

水温方面 ，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水
。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶
，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏 ，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来
，影响口感 。那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」 ，然后再倒进茶盅冲泡
，这样就可轻易控制了水温
。还有一点要记紧的，就是要高冲 ，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积
，令到冷却的效果更加有效率 。茶泡好，倒出茶汤后 ，若然不打算立即冲泡
，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面 ，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了
。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式
，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美；在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法 ，或可称之为「龙井冲泡趣味」
，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得，我将它取名为「三弄龙井」 ，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣 。另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到：『无味之味
，实为至味也』，这句话颇值品尝龙井的茶友们慢慢体会
。

一弄龙井：上投法

龙井茶叶 ，扁形、叶细嫩 、条形整齐
、宽度一致、绿黄色 、手感光滑
、一芽一叶或二叶。

1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml）
，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶 。

2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态
。

3.茶叶在杯中逐渐伸展 ，一旗一枪，上下沉浮
，汤明色绿，历历在目。

4.再仔细些欣赏 ，这真可说是一种艺术享受呢！

5.虽然已经可以品饮了
，但总难舍，再看她一眼 。

到此，以上就是小编对于怎么品龙井的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于怎么品龙井的1点解答对大家有用
。