红茶有哪些，红茶有哪些种类？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于红茶有哪些的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍红茶有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 红茶有哪些种类？

红茶有哪些种类？

国外主要有斯里兰卡锡兰红茶和印度阿萨姆、大吉岭红茶，英式红茶主要是调饮 ，也就是CTC颗粒状红茶 。

中国红茶就多了
，台湾红茶，福建闽红和武夷山正山小种 、金骏眉 ，祁红
，英德红茶，滇红 ，云南晒红，宁红
，川红，湖红 ，越红……等等

下图是云南古树晒红的叶底

茶让生活更美好
，我是北大喝茶人之琳
。爱旅游，爱电影 ，爱读书
，最爱茶。20年来日行一茶，希望通过我的分享 ，

让你感受茶与生活的美好 。

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。

红茶以其制作方法的不同可分为：工夫红茶
、小种红茶和红碎茶。中国红茶以前两种为主 。

1）工夫红茶：这类红茶一般呈条形
，细长有锋苗，滋味醇和 ，叶底较完整；

2）红碎茶：红碎茶外形细碎，茶汤红亮
，滋味浓强鲜爽，富有刺激性 ，是国际市场上占数量最多的红茶
。红碎茶按其外形不同又可分为：叶茶、碎茶 、片茶
、末茶等；

3）小种红茶：主产于福建省 ，茶叶品质优异
，经过特殊加工带有烟味，成为小种红茶。它是红茶的鼻祖 。其中金骏眉更是正山小种的代表作
。

茶靠谱提示：印度、斯里兰卡 、中国是世界三大红茶产地；从世界范围看 ，红茶制法丰富
，主要有Orthodox传统工法
、CTC制法、工夫红茶制法 、小种红茶制法
、金骏眉制法等；中国的红茶产地多样、品质很高，工夫红茶 、小种红茶是代表；产品形态看 ，有叶片完整的红茶和红碎茶（分级红茶）；从产品制作看
，有产地茶、拼配茶和调味茶。

图为祁门红茶

红茶茶树品种有两大类，大叶种红茶（乔木 ，云南为代表）和小叶种红茶（灌木，福建
、安徽祁门等） 。中国很多地方种制有红茶：福建（闽红、正山小种 、金骏眉）
、安徽（祁红）、云南（滇红） 、江西（宁红）
、四川（川红）、湖北（宜红） 、浙江（九曲红梅
、越红）、湖南（湖红） 、江苏（苏红）
、台湾（台茶18号红玉
，花莲蜜香红茶）等。这些以工夫红茶和小种红茶、叶形完整为多，品质很高 ，适合纯饮
。其中祁门红茶与印度大吉岭红茶 、斯里兰卡乌瓦红茶是世界三大红茶。而正山小种是世界红茶之祖
，印度阿萨姆发展红茶之初，就是从中国请了武夷山师傅前往传授技艺 。

此外 ，中国也生产红碎茶
。红碎茶是用机器切碎后再发酵、烘干而成。包括有云南红碎茶
、大渡岗CTC红茶、广东英德红茶 、广西红碎茶
、海南红碎茶、金井红碎茶 、四川红碎茶等等 。

Orthodox传统工法下制成的红茶等级多样：OP,BOP,BOPF,FBOP,TGFOP,FTGFOP,SFTGFOP等
。这种等级与品质没有绝对的对应关系
，而是与茶叶的形态等有关系，工夫红茶没有这样的分级方法。

OP：叶片较长且完整的红茶

BOP：较为细碎的OP

BOPF：比BOP更加细碎的红茶

感谢邀请 ，因为小山我最近对红茶有所偏爱
，所以这个问题就由我来跟大家聊聊吧!😄

首先介绍下何为红茶;红茶是属于全发酵茶，是以茶树叶芽及叶子为原材料 ，经过萎调
、揉捻和发酵干燥等传统工艺精制而成的 。因其冲泡而出的茶汤色红艳
，色泽乌润，故得名为红茶
。

红茶起源于我国 ，距今己有四百多年历史。据史料记载，最早的红茶源自明朝时期;即武夷山茶区的经典茶种:正山小种 。

红茶按产地来区分;据统计在我国境内红茶主要有十三大主产区
，他们分别是(排名不分先后);

1.福建武夷山一一正山红茶先
。

2.安徽祁(读qi二声)门一一祁红群芳最。

3.云南凤庆一一滇(读dian一声)红美名扬 。

4.四川宜宾一一川红橘糖香。

5.广州英德一一金毫美人醉
。

按照制作外形区分，红茶可以分为条形红茶和颗粒红茶（红碎茶）。

按照茶树品种区分 ，可分为大叶种红茶、中叶种红茶 、小叶种红茶
、中小叶种群体种红茶 。

按地域区分
，那就把红茶前面加一个地名或者简称，就很多红茶
。

按制作工艺区分 ，可以分为功夫红茶、红碎茶 、烘干红茶
、晒干红茶……

按发酵程度区分可以有轻发酵红茶、重发酵红茶 、乌龙红茶、做青红茶……

撇开工艺标准和审评标准
，所有能把茶树叶子做成汤色出现红色的茶，都是红茶。也就是说 ，茶汤里
，含有茶黄素和茶红素比例较多的茶，都可以叫红茶 。

到此 ，以上就是小编对于红茶有哪些的问题就介绍到这了
，希望介绍关于红茶有哪些的1点解答对大家有用
。