大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱属于什么茶类的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍普洱属于什么茶类的解答，让我们一起看看吧 。
普洱茶属于什么茶？
普洱茶 属于后发酵茶，属于 六大茶类中的黑茶类 。普洱茶有越陈越香的特 点 ，浓重的茶气 ，青涩的茶味，香高味稍苦，似霸道之感。鲜叶中内含物质保存完整 ，呈现出普洱的原汁原味 ，经时光的打磨，岁月的沉淀 ，普洱茶的口感就会发生改变 ，在陈化的过程中普洱生茶的内含物质在氧化反应中发生转化，茶多酚等刺激性物质发生变化 ，茶的口感也由苦涩变为醇厚 ，回甘，陈香尽显 。在陈化的过程中 ，每个时期的普洱生茶都独具魅力 ，它是无可替代的，在等待普洱新茶转化的过程中 ，可以领略到普洱生茶不同时期的魅力 。
常喝普洱茶除了能养胃护胃、去腻 、利水 、通便、祛痰 、助消化 、防三高等 ，
普洱茶属于什么茶类
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温 ，促进有益菌繁殖 ，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。
其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香 ，滋味醇厚回甘 ，叶底红褐均匀 。
普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱，其一 ，普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了 。
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热 、消暑 、解毒、消食、去腻 、利水 、通便、祛痰 、祛风解表 、止咳生津、益气 、延年益寿等功效。
普洱茶成品根据加工工艺及品质特征的不同 ，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。
普洱生茶与普洱熟茶的区别 ，在于有无后发酵工艺 。相对来说，普洱茶生茶的制作工艺较为简单，先将云南大叶种茶树鲜叶制成晒青毛茶 ，然后压制成饼状或者沱状等 。而普洱茶熟茶是指以晒青毛料 ，经潮水 、渥堆发酵等工序，再经高温蒸压制成饼、沱 、砖等形状。
按既往茶业科研的分类 ，从制程上来说 ，未成形的普洱生茶，称为晒青毛茶 ，是做普洱熟茶的原料 ，压制成型的普洱生茶，归属于青茶类别；而普洱熟茶 ，则归属于黑茶类别 。
目前业界对普洱熟茶属于黑茶类是比较认可的 ，而对于普洱生茶的归类则争论不一，其实如果喜欢喝普洱茶 ，大可不必深究“普洱茶属于什么茶” ，只要喜欢，好喝就好 。或许未来普洱茶可能成为第七大茶类呢？
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“普洱茶在很多书籍和茶叶词典中被归为黑茶一类 ，但严格意义上普洱并不属于黑茶 ，可以自成一类 。普洱茶指的是以云南大叶种晒青茶为原料，并在当地采用特定加工工艺制成 ，具备独特品质特征的茶 。 ”
普洱茶 ，属于黑茶。
因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名 。现在泛指普洱茶区生产的茶 ，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料 ，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮 ，香气独特陈香 ，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵 ，熟茶人工催熟 。
普洱茶 ，属条形黑茶之一，我国历史名茶 。用云南大叶种鲜叶制成 ，因历史上滇南 、滇西南所产茶叶均集散于普洱县 ，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍 。清代中叶达到了鼎盛时期 。清末 ，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后 ，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一 。
扩展资料：
普洱茶随泡随饮 ，不宜茶水浸泡过久再饮 ，忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度 ，滋味的好喝程度 ，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气 、嗳气 ，还有便秘的迹象 ，属于体质不适宜喝普洱类型 。忌饭前后大量饮普洱茶。
普洱茶为黑茶类之代表 。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶 、饼茶、方茶、紧茶等 。运用不同的加工方法 ，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻 、晒干 ，制成的大叶青茶，叫普洱散茶 。
普洱算是红茶还是绿茶？
我是茶客闲品锦锦 ，很高兴回答你的问题:普洱算是红茶还是绿茶？你要表达的应该是普洱茶是红茶还是绿茶 。
云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种 ，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶（红茶的工艺是全发酵茶） ，普洱茶属于后发酵 ，工艺跟红茶完全不同，所以不属于红茶;也不是绿茶 ，绿茶是经过高温烘青或者烤青 ，后期是不会变化的，绿茶一直提倡的都是喝新茶，要的就是鲜味 ，普洱茶生茶只要是按传统工艺制作 ，后期是一直会在变化，同一个茶 ，一个月跟两月的变化完全是不一样的 ，一年两年的变化同样不一样，十年二十年甚至更长时间 ，只要原料 、工艺 ，后期储存没有问题的情况下，是确实能达到越陈越香的效果 ，所以普洱茶生茶不属于绿茶 ，绿茶隔年几乎就没有味道了，茶汤也只有略微的淡绿色 ，现在市面上很多做成普洱茶形状的饼就因为原料、加工工艺没有按普洱茶的工艺制作 ，所以很多茶友存放很多年拿出来的普洱茶样子的茶已经失去了喝与品的价值。
2007年普洱茶生茶饼，表面芽头已经变黄，这就是普洱茶的魅力
正确认识普洱茶真味 ，不要盲目去追寻。
中国有红茶 、绿茶 、青茶、黄茶 、白茶 、黑茶六大茶类 ，而普洱茶在当下茶市是一种热卖产品 。
因为普洱茶汤的颜色有些红，所以很多人认为普洱茶是红茶 。
其实并不然 ，普洱茶既不是绿茶也不是红茶。很多人把它归为黑茶 ，但是因为其工艺和黑茶有异 ，又不能把它归为黑茶一类 。后来业内达成共识 ，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶 ，即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类 。
普洱的名称起源于产地 ，因为是用云南大叶种鲜叶制成 ，历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。
普洱茶历史悠久 ，产销自唐代巳经开始 ，至今已有千年 。明代时普洱茶生产 、消费己很普遍 。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退 。直到新中国成立后，才得以恢复发展 ，现为云南省主要茶类之一 。
普洱茶只是一种茶的统称 ，其实还有很多子名目，像普洱沱茶 、普洱散茶、紧茶 、圆茶(七子饼茶) ，饼茶等。普洱茶指的是普洱散茶 ，特点是条索肥壮，汤色橙黄 ，香味醇浓 ，带有特殊的阵香 。它是选用云南大叶种晒青毛茶，筛制成半成品后 ，经过潮水沤堆 ，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化，以形成其独特的品质 。沤堆过程要多次散热透气 ，避免烧心。沤堆变色适度后 ，开堆进行自然风干。然后经复筛 、拣剔、匀堆、包装即成商品茶 。
普洱茶有降三高 、防癌 、抗衰老、滋养肾气 、刮油减肥 、解酒护肝、暖胃通便 、祛痰止咳 、防口臭、调节经期失调等作用，喜欢喝的朋友们可以尝试一下 。
到此，以上就是小编对于普洱属于什么茶类的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于普洱属于什么茶类的2点解答对大家有用。
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