大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于古树茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍古树茶的解答 ，让我们一起看看吧 。
普洱茶 ，台地茶，小树 ，大树 ，古树茶怎么区分？
台地茶，小树茶 ，大树茶 ，古树茶 。是怎样区分的？
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古树茶的定义 ，树周长超过1.2米 ，树龄超过400年，树冠大于10米，单棵产鲜叶超过30公斤 ，树高超过6米！
大树茶 ，树龄在200年到400年之间，有的是独株 ，不是叫单珠 。
单株茶
云南茶叶品种更是达到上百种茶树 ，还有很多不知名的古茶树 ，大家叫它为单株，单株就是单独的一棵生产鲜叶50公斤以上 。
藤条茶 ，是一种藤状的茶 ，也有古藤茶，采摘顶端枝条。
台地茶 ，就是一个新品种 ，主要是茶叶比较矮是全部是灌木茶 。
小树茶 ，乔木茶 ，也是树龄80年到200年之间的茶树叫做小树茶 。
现在有些人把超过120年树龄的茶叫做古树茶，是不正确的 ，那是小树茶。
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普洱茶在市场上一直有很高的热度 ，尤其古树、纯料 、单株类似的字眼，更是吸人眼球 。但是茶叶的品质主要是有茶园环境和加工工艺决定的 ，茶叶是不是好喝还会有冲泡的水质以及冲泡方法的影响 。
普洱茶的原料也就是制作普洱茶的茶树油台地茶 、小树、大树 、古树 ，分别介绍下吧。
普洱茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的 ，有普洱生茶和普洱熟茶之分 ，熟茶是有渥堆的工艺制作而成。
台地茶主要是指茶园低矮平缓 ，茶树的树姿比较矮，种植的密度比较高 ，也是近几十年推广种植的 ，茶园相对比较好管理，集中种植 、集中管理，可以节省人工 。
小树指的是当地茶农对普洱茶名山名寨中树型稍微低一些 ，树干细一些的树 ，小树的树龄比大树要短，鲜叶的价格相对来说也会便宜 ，也是山头茶的一种说法 。
大树跟小树相对 ，就是树龄大一些，树型高一些 ，大树的主干相对来说也会粗一些 ，跟小树一样，都是名山名寨茶的一种称呼。
古树茶顾名思义 ，树龄要“古” 。通常认为树龄在百年以上的茶树才能称得上是古树 ，因此采摘古树茶的鲜叶制作的普洱茶就是古树茶 。
另外再来说几个普洱茶的热点名词，纯料和单株。
纯料其实是相对的 ，比如冰岛纯料、景迈头春纯料 ，范围越精确，“纯度 ”就越高，比如同一棵古茶树 ，同一批采摘 、加工成的茶就是纯料的高级 ，也就是“单株 ” 。但并不是“纯度”越高品质就越好，纯料与品质之前没有明显的相关性 。
这几个概念除台地茶外 ，其他的相对比较模糊。
除台地茶外 ，在以前茶农对茶树的称谓中，就是大树和小树 。后来商家的加入和年代久远的老树逐渐显现出价值后 ，慢慢有了古树这个概念 。但古树并没有一个确切的时间界定 ，只是一个大概的称谓，一般认为二百年以上的就可以称为古树 ，也有把一百年甚至七八十年的树就称为古树的。
大树有两个含义 ，一个是茶农目前仍有很多人称呼古树为大树，另一个是部分商家把稍大一些的乔木茶称为大树 。这儿就有了一个乔木的概念 ，所谓乔木 ，就是自然生长的，非扦插的茶树，这些茶生长年代久了就慢慢成为所谓的古树 。
小树也有两个含义 ，一个是茶农眼中尚未成长为大树的乔木。二是部分商家归类中的台地之类。
台地茶即为大量人工种植的茶树 ，这种茶产量较多，一般情况下对茶树进行矮化处理便于采摘 ，甚至有部分地区为了提高产量喷洒农药 。当然随着茶农对生态的认识 ，以及茶农分辨力的提升，这种茶的市场越来越小 。但茶树喷过农药 ，需要很多年才会慢慢稀释淡化。
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到此，以上就是小编对于古树茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于古树茶的1点解答对大家有用 。
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