乌龙茶有哪些，乌龙茶的品种包括哪些？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于乌龙茶有哪些的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍乌龙茶有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌龙茶的品种包括哪些？

乌龙茶的品种包括哪些？

下面几位答主虽然说的正确
，但是说的并不是很全面，小薇来补充一下 ，乌龙茶最早起源于福建
，接着才向广东等地域蔓延开来，后来就向台湾发展 ，有400年的历史了 。乌龙茶的产区有四个
，一个是以武夷岩茶为首的闽北乌龙茶区，一个是以铁观音呢为首的闽南乌龙茶区 ，还有就是凤凰单丛为首的广东乌龙茶区及包种茶、洞顶乌龙茶为首的台湾乌龙茶区
。

乌龙茶总共可以分为六种：1 、武夷岩茶；2
、凤凰单枞；3、台湾乌龙茶；4 、铁观音；5、东方美仁；6
、凤凰水仙。

感谢您提出的问题
，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化 。

乌龙茶可以分为四个大类 ，即闽北乌龙、闽南乌龙 、广东乌龙和台湾乌龙。

闽北乌龙的代表是武夷岩茶 ，比如大红袍
、肉桂、水仙等，都属于岩茶的品种；

闽南乌龙的代表是安溪铁观音
，曾经国内赫赫有名的一类茶；

广东乌龙的代表是凤凰单丛；

台湾乌龙的代表是冻顶乌龙和东方美人茶
。

至于乌龙茶具体有多少品种？那就太多了
，没人能说得清。

举个例子 。

武夷岩茶有一茶一味的特点，除了当红的大红袍 、肉桂
、水仙 ，还有铁罗汉、半天妖 、水金龟
、黄观音、玉麒麟 、黄旦
、雀舌、紫红袍等等
。

乌龙茶
，也称为青茶，属于半发酵茶。是经过采摘 、萎凋、摇青
、炒青、揉捻 、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶 。

乌龙茶品种较多 ，是中国几大茶类中
，独具鲜明中国特色的茶叶品类
。

按产地，可分为闽北乌龙
、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。

闽北乌龙

出产于福建省北部武夷山一带的乌龙茶都属闽北乌龙 。以武夷岩茶为主
。武夷山独特的丹霞地貌和优异的山场环境 ，使得岩茶有一种异于其他任何乌龙茶的岩骨花香。

如武夷水仙 、武夷肉桂等
，都具特殊的“岩韵”，汤色橙红浓艳 ，滋味醇厚回甘，叶底肥软
、绿叶红镶边 。

其中最为有名的当属武夷大红袍
。大红袍成品茶香气浓郁
，滋味醇厚，有明显“岩韵 ”特征 ，饮后齿颊留香
，被誉为“武夷茶王
”。

闽南乌龙

闽南乌龙茶主要产于福建南部安溪、永春 、南安
、同安等地 。主要品类有铁观音、黄金桂 、闽南水仙
、永春佛手，以及闽南色种等制成的乌龙茶。

红遍大江南北的安溪铁观音是闽南乌龙的代表 ，以独有的“观音韵”著称
，茶汤滋味醇厚，水色金黄 ，兰花香清芳持久
，品质极优
。

乌龙茶即青茶，属半发酵茶类。题主所问乌龙茶的品种包括哪些？问的很不专业 。品种一般是指茶树品种
。如大红袍小红袍等等。我理解题主想问的是乌龙茶分为几大品类 。

简单地说 ，乌龙茶分为四大流派
，即：闽北乌龙，闽南乌龙 ，广东乌龙和台湾乌龙
。

闽北乌龙以大红袍为代表，其茶树品种最多
，有800多个，比较知名的如大红袍、小红袍 、肉桂、水仙
、铁罗汉、水金龟等等。

闽南乌龙以铁观音为代表 ，其主要茶树品种有本山 、毛蟹
、黄观音等等 。

广东乌龙以凤凰单丛为代表
，其主要品种有宋种、色种 、奇兰等
。

台湾乌龙以冻顶乌龙为代表。其主要品种有青心乌龙，金萱乌龙 ，木栅乌龙等等 。

乌龙茶属于六大茶类中的青茶
，是半发酵的茶
。乌龙茶可细分为四大家族：闽北乌龙茶（武夷岩茶）
、闽南乌龙茶、广东乌龙茶 、台湾乌龙茶。

四大家族代表：

1.闽北乌龙：四大名枞（大红袍
、白鸡冠、水金龟 、铁罗汉） 。闽北水仙
、武夷水仙，武夷肉桂等。

2.闽南乌龙茶：安溪铁观音、安溪色种（本山 、奇兰、水仙）
、永春佛手、闽南水仙 、平和白芽奇兰
、诏安八仙茶、福建单枞等
。

3.台湾乌龙：文山包种 、冻顶乌龙茶
、东方美人。

4.广东乌龙：凤凰水仙、凤凰单枞 。

四大家族特点：

到此 ，以上就是小编对于乌龙茶有哪些的问题就介绍到这了
，希望介绍关于乌龙茶有哪些的1点解答对大家有用
。