铁观音知识，铁观音知识点

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于铁观音知识的问题，于是小编就整理了1个相关介绍铁观音知识的解答 ，让我们一起看看吧 。

1. 铁观音除了安溪县有，还有哪些地方也产铁观音 ，各有什么特点？

铁观音除了安溪县有，还有哪些地方也产铁观音
，各有什么特点？

当然，安溪是铁观音最主要 ，也是最早的产区
。但大家都知道
，一个产品一旦火起来之后，周边的地区往往跟风仿制。铁观音也不例外 ，其安溪的隔壁县
，也就是漳州华安、漳州漳浦 、三明大田
、福州永泰这些地方，也开始生产铁观音 ，而且在外形和口感上也接近于安溪铁观音
，对于刚入门不久的茶人，真的难以分辩 。

特别是华安的铁观音生产规模较大 ，而且由于这个地方比安溪的地势要低
，气温要高，还安溪铁观音还了早出来十来天 ，因此对市场起到的互补的作用，长期以来
，在消费者心中已经占据了一定的位置
。

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铁观音原产地是安溪县，单指自90年代以后 ，开始从安溪一带向外延伸。现在福建省内主要有以下几个区域：华安县、漳平县 、永春县
、大田县、三明县 、龙岩县等；此外
，云贵
、湖南、江西等也生产铁观音 。但铁观音的原产地与非原产地的品质差异是巨大的
。

正宗的铁观音应该有条索肥壮 、圆结、紧卷
、沉重
，梗壮如鼓槌，叶柄 宽肥 ，叶面大多叶背稍卷
，整体形状似蜻蜓头、螺旋体 、青蛙腿。色泽油润砂绿明显，香气浓郁持久或馥郁持久 ，花香显
，滋味醇厚鲜爽回甘音韵显，汤色金黄清澈 ，叶底肥厚
、软亮，红边鲜明
，叶面光滑隆起，漂看叶底时叶面似带有“绸缎面”现象 ，叶尖略钝并有小缺口 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀
，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜 ，回甘悠久
，俗称有“观音韵 ”。铁观音茶香高而持久，“七泡有余香
”
。

所以我们在购买铁观音时应该从其外形、汤色 、香气
、滋味、叶底等几个方向仔细甄别。

漳州的华安也有很大的铁观音茶山 ，而且相对于安溪铁观音采摘时间会早个半个月
，所以市场上也有很多华安的铁观音，但是相对高海拔的安溪茶园 ，安溪的铁观音的茶汤比较醇厚
，华安的相对淡了些，安溪铁观音汪乾记茶的正味铁观音很不错 ，拍了几次，可以试试
，安溪范儿足 。

首先谢邀！

大家一提到铁观音茶首先想到的就是安溪铁观音
，其实很多人不知道的是，除了安溪县的铁观音外 ，还有福建的漳州 、泉州和莆田
、福州以及三明出产的铁观音品质都不还不错
。下面晓茗就为大家详细介绍下铁观音的相关知识
，希望对大家能够有所帮助。

识

铁观音又称闽南乌龙茶，原产于福建省南部安溪县西平镇 ，是半发酵茶
，介于红茶和绿茶之间，属于青茶类（乌龙茶） ，是“中国十大名茶”之一 。

近几年随着信息和物流的飞速发展
，涌入北方市场的茶品越来越多，铁观音的市场被瓜分 ，可它稳重儒雅厚实的美好，依然会让人在某个心情里、某个季节中想起 、重温！

到此
，以上就是小编对于铁观音知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音知识的1点解答对大家有用
。