大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于紫砂壶开壶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍紫砂壶开壶的解答,让我们一起看看吧。
紫砂壶如何开壶?
紫砂壶开壶传统方法:
一、开壶
新壶在使用之前,需要处理 ,这个过程就叫开壶 。开壶也有好多种方法,下面介绍一种
1、用白水煮少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上 ,以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火 。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2 、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,少一个小时。这个步骤叫做去火气 ,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气 。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,也有说老甘蔗的,一同放入清水中去煮 ,方法同上。少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,少一个小时 。
完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。
一 、新买的紫砂壶怎么开壶
五花八门的开壶方法 ,到底哪一种才是正确的呢?刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气,开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒 、油脂等,让壶更加适合泡茶 ,润养。
开壶的具体步骤:
1、冲洗淋壶
将新买来的紫砂壶用清水进行冲洗,冲洗干净后再用热水浇淋冲洗,(冲洗到什么程度呢?——将热水浇到紫砂壶上,紫砂壶开始有了很好的吸附作用的时候便可)
2、清水煮壶
取一口干净的锅 ,将洗干净的紫砂壶放在锅里面用清水煮上15分钟左右,取出,冷凉后再冲洗干净 。
紫砂壶如何开壶?
一听到开壶 ,脑海中最先反应的就是网上铺天盖地在宣传的豆腐甘蔗开壶法。买个新壶回去,还得去买豆腐 、甘蔗,如果遇上没有甘蔗的季节 ,你是不是就不开壶啦?
甘蔗豆腐开壶法,其中的原理就是利用紫砂本身的双气孔结构吸收豆腐煮出的清香。而甘蔗煮出的蔗糖会包裹在紫砂壶的表面,所以开完壶后你会发现紫砂壶表面滑滑的 ,跟包浆了一样,所以很多人都觉得这个开壶方法特别好。
其实,作为本地的做壶人来说 ,没那么讲究,抓一把新壶以后要泡的茶叶,反复冲泡几回,清洗干净 ,就是这么简单!
如果觉得不放心,可以选择用文火煮30 分钟,水中也可以投入茶叶 ,当然茶叶种类最好是以后要泡的这类茶 。比如,你准备用这把新壶泡红茶,那便在水中投入红茶即可。
到此 ,以上就是小编对于紫砂壶开壶的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫砂壶开壶的1点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...