大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于白茶什么样子的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍白茶什么样子的解答，让我们一起看看吧。
白茶为什么是绿色的？
谢谢邀请，你说的白茶的绿色 ，你是指茶青的颜色还是茶干的颜色？如果是说茶青的颜色的话是对的 ，白茶的茶青就是绿色的 。如果你是指茶干颜色的话，可能会不大合适 。
白茶可以分为白毫银针 ，白牡丹 ，贡眉寿眉4个等级。而白茶制作的工艺是不炒不揉，萎凋干燥 ，日晒而成 。白茶从采下来是青绿的颜色 ，经过萎凋日晒，干燥后 。也是有白绿相间的，在毫心的部分 ，就是银针的那一部分 ，外面包裹着一层厚厚的茸毛，我们称之为白毫。茶叶的叶背 ，也附着一层薄薄的茸毛 ，也是白毫 。而晒干制成的白茶叶子正面是墨绿色的，随着年份的延长 ，白茶储存转变 ，叶片由原来的墨绿色变为灰绿色，甚至到最后会变成灰褐色 ，而他的毫心和叶背部分的茸毛并不会改变 ，还是白色的 。白茶就是因着它这个白毫而出名，被称为白茶。
这不要误会 ，在浙江的安吉有种茶叫安吉白茶 ，那个是绿茶，不属于白茶 。
六大茶类是按茶的发酵程度来划分的，绿茶 ，就应该属于不发酵茶；白茶才是微发酵 。所以 ，安吉白茶属于绿茶，是绿茶中的烘青绿茶 ，而且安吉白茶是不发酵茶。
为什么安吉白茶名为“白茶”呢？因为安吉白茶的茶树是一种基因变异的品种 ，只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化 ，形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点 。随后叶片逐渐复绿，而后长出来的叶片不再有返白现象发生 ，直接表现为绿色 。
爱喝茶的人肯定都知道 ，在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。没有复杂的工艺和过多的人工干预。也就是说 ，白茶呈现出的 ，是最接近自然的鲜甜口感 。水灵灵的茶叶采摘下来以后，经过日晒或阴干，自然萎凋后干燥 ，就成了白茶 。
白茶不白 ，为什么叫做白茶呢？六大茶系中的“白茶”，其实是以制作工艺和发酵程度来区分的。茶青采摘下来后经过晾晒或阴干 ，自然萎凋 ，干燥或文火微焙，轻微发酵而成 ，这样的茶叶 ，就被称为白茶 。
白茶的加工工艺简单来说分为四步：采摘—萎凋—干燥—保存 。而萎凋这一工艺就是白茶区分于其他茶类的重要工艺。许多茶叶都有茶毫，但经过种种工序 ，难免脱落 。而白茶在制成之后 ，依然能满杯茸茸白毫，根根分明 ，泡水之后更是剔透晶莹 。白毫的主要成分是氨基酸 ，能为茶叶带来一种独特的“毫香 ”，如雨后草地一般鲜灵，带来淡淡的回甘。
说到这里小编给大家推荐一款来自四川眉山洪雅县的容敏瑶白茶，当地属于亚热带湿润气候 ，夏季炎热多雨 ，冬季温和少雨，光热资源丰富 。种植基地位于瓦屋山国家森林公园附近 ，远离城市工业 ，海拔600米，氨基酸含量高 。种植的过程不使用任何农药、化肥 ，常年施用有机沼液与油枯 ，绿色防控，人工除草 ，自然天成的茗香。
三款可以选择 ，眉叶以明前采摘的优质一芽一叶为原料，干茶条形紧直锋妙，均匀优雅 ，色翠可人 。沏泡后香气清鲜优雅 ，汤色清澈明亮，汤水甜润 。铁罐盒装 ，4袋/盒 ，开袋即可品尝；龙卷夏韵精选一芽一叶，四月十五开始制茶 ，外形紧结秀丽 ，香气高雅泡后速沉，汤色清明 ，滋味鲜爽 ，圆柱桶装，拉盖即开 ，茶叶独立封袋；青雅挑选优质的一芽二叶和三叶 ，五月五日开始制作，外形娟秀卷曲，开袋茶香四溢 ，叶底条索细长 ，滋味香醇，圆柱桶装 ，拉盖即开 ，茶叶单独封袋。
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白茶为什么是绿色的，这里要做一个基本的区分：那就是这里的白茶是如何定义的 ，一般说来 ，白茶在很多人的概念里有两种定义：
一种是名为白茶，实为绿茶的茶 ，比如安吉白茶 、正安白茶 ， 这些都是采用白化品种的茶树嫩叶，按照绿茶的加工工艺制成的茶叶 ，具体来讲 ，就是茶树鲜叶经历了摊晾 、杀青、理条 、干燥 、提香整个加工工艺制成的茶品，由于这里面有一个非常重要的加工环节——杀青，即杀死茶树鲜叶中酶的活性 ，使其终止转化 ，因此，按照这种工艺加工出来的茶叶 ，外形绿中透黄 ，泡开之后，叶底叶脉呈现白色 ，虽名为白茶 ，其实是绿茶 。
安吉白茶——叫“白茶 ”的绿茶
另一种是名为白茶，是指按照白茶的加工工艺加工而成的茶叶 ，比如福鼎白茶、政和白茶 ，白茶的不炒不揉，只有萎凋和干燥两道工序 ，因加工制成的成品干茶如银似雪 、高等级茶满披白毫而得名 。白茶是最古老的茶类之一 ，加工方法简单，成品新茶也往往会呈现白绿相间，或灰绿色 ，但在经历了多年的陈放之后 ，茶叶会慢慢由绿白变成灰绿，直至棕褐色。这种是六大茶类当中重要的一个分类 ，叫做白茶 。
到此 ，以上就是小编对于白茶什么样子的问题就介绍到这了，希望介绍关于白茶什么样子的1点解答对大家有用 。
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