大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于安溪茶博会的问题,于是小编就整理了1个相关介绍安溪茶博会的解答,让我们一起看看吧 。
铁观音在全国名茶中排第几?
中国的茶叶成千上万,铁观音是属于中国十大名茶之一 ,但具体排名没有定数,因为每个人心中对茶的喜好是不同的。属于十大名茶其实已经代表了铁观音在全国的茶人内心的地位举足轻重。随着社会的不断发展,越来越多的茶叶呈现在大众面前 ,不在是局限性的了,导致消费者对茶叶的选择性也越来越多 。
我觉得茶无法做出客观的排行榜。亦或者说,十大名茶也很难分出高低上下。
实际上,茶 ,只分为了两类 。
一类用来喝,另一类用来品。
喝,更强调茶的功能性。咕咚咕咚一大杯,既解渴又解腻 。“牛饮”并非陋习 ,甚至不失为一种欣赏茶的方式。毕竟,有的茶就要大杯喝才有味道。像近年来炒的火热的普洱,与其他黑茶一样 ,都归为此类。
品,更强调茶的趣味性 。小杯徐啜,喝的是茶汤的丰富与变化。铁观音 ,就是其中最为代表的品种。当年的香港富人,谈生意以品“铁观音 ”为荣 。因此,铁观音又得了个俗气的名字——“老板茶”。
但从另一个侧面也证明,铁观音在港人脑海里 ,是相对高档的茶。不是用来大杯喝,而是小杯品 。
因此,铁观音应该算是路份比较高的茶了。
至于如何品铁观音,还真算一门学问。
原全国政协常务委员、中国侨联副主席陈彬藩评价铁观音十分到位 。他说:
“铁观音既有红茶浓烈味 ,兼备绿茶之清香;若教荣西持公道,应许人间第一品”
首先,所谓的排名 ,是指综合排名,还是品牌效应 、受欢迎程度、产量或者销量还是出口量排名。提问里没有明确。
1、产量上,2016年 ,全国产茶叶243万吨,乌龙茶产量占9%,而乌龙茶主要产自福建 、广东、台湾 。台湾主要是冻顶乌龙和文山包种,广东则主要是凤凰单丛 ,福建则有闽南乌龙和闽北乌龙。闽南乌龙以安溪铁观音为代表。因此,铁观音的产量可以大致估计一个数字。不过,除了安溪铁观音 ,全国多地也种有铁观音 。
2、品牌价值上,由中国品牌建设促进会 、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会 ”上,“安溪铁观音”品牌价值1424.38亿元 ,为茶叶类第一名。不过,品牌价值的评估,各个机构的结果会有所不同 ,因此,只能作一个参考。
3、出口销量上,2016年我国茶叶出口总量32.9万吨 ,乌龙茶出口1.6万吨 。作为乌龙茶的一类,铁观音的出口量应该占到乌龙茶的50%。
基于以上数据判断,铁观音在全国甚至世界各地都有市场,同时深受大众喜欢 ,品牌价值建设有成效。问题里问到的近两年铁观音市场比较低落的情况,可以做这几个分析:
1 、铁观音负面消息影响 。一是铁观音是否有放茶香精。虽然说,茶香精是可食用的 ,但据国家标准,茶叶生产是不允许添加香精、色素的。二是铁观音是否农残超标 。与绿茶相比,铁观音的春茶采茶时间较迟 ,夏暑茶和秋茶也是主要产茶时间。这个漫长的采摘过程,茶农使用农药,会否严重残留以至于影响健康问题。
2、铁观音市场乱象影响 。前几年 ,受市场炒作及诸多因素的影响,安溪铁观音的价格虚高。同时,外地铁观音冒充安溪铁观音、甚至铁观音王的乱象不少 ,消费者真假难辨,导致顾客流失。
到此,以上就是小编对于安溪茶博会的问题就介绍到这了,希望介绍关于安溪茶博会的1点解答对大家有用。
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