大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于茶叶有什么特点的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶叶有什么特点的解答，让我们一起看看吧 。
茶叶到底有几种？都有什么特点？各自的起源是什么？
根据工艺不同，呈现的汤色不同 ，中国茶叶大致有6种:绿茶 ，红茶，白茶 ，乌龙茶 ，黑茶和黄茶 。
绿茶，口感清香 ，代表有龙井茶 ，碧螺春。源自浙江
红茶，经过发酵 ，口感醇厚。代表有正山小种 ，金骏眉 。产地福建武夷山 。
白茶，清香甘甜，比较自然 ，原产地福建东北部地区。
乌龙茶 ，半发酵茶叶 ，口感介于红绿茶中间，淡淡清香 。如铁观音 ，产于福建安溪 。
黑茶 ，口感浓烈，回味有甘 ，降脂减肥 ，降压功能，代表有普洱茶 ，产地云南。
黄茶 ，焖堆渥黄，汤色鲜黄，口感清香 。代表君山银针 。
如果要展开 ，数天讲不完。简单罗列直观感受 ，请笑纳 。
茶叶有多少种 ，都只是一个数字，很多人一辈子都没有机会喝到和见到一些小众茶 ，甚至有些只是在书中记载的名茶了 ，真正在社会上大家耳熟能详的也就经常出现的几十种，上百种茶叶 。
现在大家都比较公认的工艺是绿茶黄白青红黑六种工艺 ，其中绿茶是中国生产加工最多的茶叶 ，占三分之二，而在世界范围红茶是生产加工最多的茶叶 ，但是是在吹嘘炒作忽悠上普洱是最厉害的 ，网上的软文和天价绝大多数是吹嘘普洱的，同时库存最多的茶叶也是普洱，除了小白和傻逼喝的人极少 ，甚至连卖茶非也很少喝（原因自己去想 ，身体是自己的，钱要赚别人的）从这个仓库移到另外一个仓库再移到垃圾桶是普洱最完美的流程。
茶叶工艺的起源篇幅有些大 ，一般来说 ，唐宋以前是生煮羹饮为主，唐宋时期是煎茶点茶工艺 ，元代和明代中前期是技术转变积蓄时期 ，从松萝法出现以后，现在除普洱黑茶等边销茶以外的制茶工艺都进入了现代工艺时期 代表性的创制时间
炒青绿茶松萝茶最早出现在明万历年间
西湖龙井清雍正七年（1729年）
六安瓜片1905年前后
信阳毛尖1910年 ，大规模种植茶叶是1898年以后
滇红是1939年 ，
祁门红茶是1875年，光绪元年
江西宁红的1860年
正山小种略比江西宁红早十年
印度阿萨姆大吉岭1857年以后
苏州碧螺春1699年以前
黄山毛峰1875年
茉莉花茶1860年前后
等等以后得大家补充吧 。
茶叶历史很悠久 ，但是现在工艺和名茶出现的时间却没有那么久 。
中国茶叶品种太多了 ，但是主要分为六大茶类的，主要有绿茶，白茶 ，黄茶 ，乌龙茶，红茶和黑茶。还有另外的再加工茶叶 ，比如花茶等。
绿茶为不发酵茶叶 ，性凉 。绿茶品种很多，有西湖龙井 ，碧螺春 ，安吉白茶等名贵品种 。夏季喝绿茶，可以清凉降火的。
白茶和黄茶属于轻微发酵茶叶 ，白茶满披白毫 ，主要产自福建的福鼎和政和等地，所以比较出名的有福鼎白茶 。
乌龙茶是属于半发酵茶叶 ，工艺介于绿茶和红茶之间 ，属于中性茶叶 。乌龙茶有绿叶红镶边，七泡有余香之说。乌龙茶名贵品种很多，福建的乌龙茶就有大红袍 ，铁观音 ，永春佛手茶等 。另外还有广东乌龙和台湾乌龙茶 。
红茶属于全发酵茶叶，性温。红茶以茶汤颜色红亮为主 ，红茶分小种红茶 ，工夫红茶，红碎茶等 。红茶名贵品种有正山小种 ，滇红 ，祁红等 。
黑茶属于后发酵茶叶，主要品种也有普洱茶 ，六堡茶等。冬季喝黑茶 ，可以温胃驱寒 。
花茶是再加工茶叶，茶叶和花类进行拼配 ，茶叶吸收花香而形成的 。主要有茉莉花茶 ，金银花茶等。
到此，以上就是小编对于茶叶有什么特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶有什么特点的1点解答对大家有用。
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