大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于文君嫩绿的问题,于是小编就整理了2个相关介绍文君嫩绿的解答,让我们一起看看吧 。
四川的茶叶有哪些品种?
四川的茶叶主要以绿茶为主,花茶也不错,四川有几个非常有名产茶的地方,比如绿茶有名山的蒙顶茶 、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶 、玉叶长春 ,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽 、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽 ,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖 ,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、
欢迎世界各地的品茶爱好者到四川来,我们的茶叶品质非常高 ,有机绿色产品。
茶叶分多少种,怎么样?
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中国产茶历史悠久,历代茶人创造了多种茶类。据不完全统计 ,中国现代生产的茶叶有茶名的就有1100多种,当然有不少都是茶叶外形内质接近,只是产地 、名称不同而已 。
根据中国茶叶学术界多数学者的意见,中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
基本茶类分为六大类,是以茶鲜叶为原料 ,经过不同的制造(加工)过程形成的不同品质成品茶的类别。分为:绿茶、黄茶、白茶 、黑茶、乌龙茶、红茶;再加工茶类分为花茶 、香料茶、紧压茶、萃取茶 、果味茶、药用保健茶、含茶饮料 。
下图是一个详细的分类图
可以从几个方面来分:
1.从树种 ,分灌木和乔木(云南普洱多为乔木)。
2.从产地分,云南普洱,福建铁观音 ,湖南黑茶等。
3.从加工工艺来分,红茶,绿茶 ,白茶等。
4.从包装与形态分,紧压茶,散茶,速溶茶等 。
总之分类很多 ,挺复杂,更多的可查阅相关资料书籍。
中国茶叶种植有绿茶 、红茶、乌龙茶、白茶、花茶 、紧压茶、速溶茶等,我国是一个茶叶大国 ,其中以绿茶花色品种最多,每年茶叶出口量达数万吨。
1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制 ,以保持其绿色的特点 。
名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶 、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片 、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶 、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶 、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶 、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶 、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶 、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高 、味醇、形美、耐冲泡等特点 。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶 、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶 ,全国18个产茶省(区)都生产绿茶 。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶 ,向以香高、味醇、形美 、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
2. 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%) 。红茶的名字得自其汤色红。
名贵品种有:祁红、滇红、英红。
红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青 ,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒) ,然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物 。这种化合物一部分溶于水 ,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤 、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3. 黑茶:黑茶原来主要销往边区 ,像云南的普洱茶就是其中一种 。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥 ,效果最显著的还是乌龙茶 。
黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏 、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶 ” 、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶 ”、云南的“紧茶” 、“扁茶”、“方茶 ”和“圆茶”等品种 。
到此,以上就是小编对于文君嫩绿的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于文君嫩绿的2点解答对大家有用。
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