大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于日本抹茶事件后续的问题,于是小编就整理了1个相关介绍日本抹茶事件后续的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?
抹茶蛋糕
原料:cream cheese(奶油奶酪)150克/butter(黄油) 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g 、蛋白120(约3个)/细砂糖70g 。
1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化 ,搅拌均匀;
2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖;
3 、蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊;
4、将面糊倒入模型,烤箱预热150度 ,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟
祝您生活愉快,试做成功!
抹茶蛋糕
抹茶蛋糕的原料:cream cheese(奶油乳酪)150克/butter(黄油)100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g 、蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g、蛋白120(约3个)/细砂糖70g。
主要原料:奶油乳酪 ,黄油,牛奶,抹茶粉
做法
抹茶蛋糕
1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化 ,搅拌均匀;
2 、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖;
3、蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊;
4、将面糊倒入模型 ,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。
家里制作
很高兴回答你的问题!
分享一个配方,可以适当的学习做做!抹茶蛋糕清香滑口!夏日甜品不二之选!
1.首先低筋粉 、抹茶粉混合过筛 ,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉 ,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉 ,...
2.然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀 ,再混合拌匀,倒入模具,180度烤18分钟...
3.最后取一片蛋糕 ,挤上奶油,然后再盖一片蛋糕,再挤上奶油,放草莓装饰 ,撒上糖粉和糖珠即可
抹茶蛋糕好不好吃?你喜欢吃零食吗?我想这个问题问大部分人,答案大多都会是肯定的吧 。无论是在家,亦或是出国 ,我们总是很常到超市挑选几款看起来好吃的零食。抹茶蛋糕,可以算得上是数一数二知名的零食了,红到街头大小超市都看得到它的踪迹。
抹茶粉是茶树透过遮光的方式栽培 ,采收茶叶经过杀青后,以石磨磨碎而成的粉末 。和绿茶粉相比,由于栽培、制作方式不同 ,因此风味有别、各有滋味。抹茶粉的颜色能增加糕点的外观色彩,使成品看起来带有淡绿色而增添可口度,也使糕点带有些微茶叶香气 ,提升了不少优雅感。不过有些抹茶甜点成品看起来颜色翠绿,有可能是添加有色素或使用绿茶粉制作 。
抹茶粉可作为内馅、面团的调味 、外撒粉使用。天然的抹茶粉经过烘焙后,由于受到高温影响,其中的叶绿素会受到破坏 ,因此天然抹茶粉经过烘焙后,颜色会呈现褐绿色。
食材如下
乳酪糊:奶油乳酪375g、细砂糖60g、鸡蛋2个 、原味无糖优格80g、动物性鲜奶油100g、抹茶粉2匙
饼皮:消化饼干160g 、融化奶油40g
夹馅:蜜红豆450g
制作步骤
1.饼皮:消化饼干放在大钢盆里用杆面棍压碎,无盐奶油隔水加热融化后 ,倒进碎饼干里,用汤匙拌合均匀,倒入蛋糕模 ,先用一张锡箔纸将内侧整个包覆,或底铺烘焙纸、边缘抹油,用刚刚装融化奶油的碗里残留的奶油就够了 ,用手或汤匙将饼皮压紧实,冷藏备用 。
2.原味乳酪糊:奶油乳酪+细砂糖,放在大钢盆里隔水加热 ,用打蛋器搅拌至光滑绵细无颗粒,离开热水,将蛋一次一个分次加入拌匀,再加入优格和动物性鲜奶油拌匀。
到此 ,以上就是小编对于日本抹茶事件后续的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本抹茶事件后续的1点解答对大家有用。
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