清溪玉芽，茶叶分多少种，怎么样？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于清溪玉芽的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍清溪玉芽的解答，让我们一起看看吧 。

1. 茶叶分多少种 ，怎么样？

茶叶分多少种
，怎么样？

中国茶叶种植有绿茶、红茶 、乌龙茶
、白茶、花茶 、紧压茶、速溶茶等，我国是一个茶叶大国 ，其中以绿茶花色品种最多
，每年茶叶出口量达数万吨
。

1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制 ，以保持其绿色的特点。

　　名贵品种有：龙井茶
、碧螺春茶、黄山毛峰茶 、庐山云雾
、六安瓜片、蒙顶茶 、太平猴魁茶
、君山银针茶、顾渚紫笋茶 、信阳毛尖茶
、平水珠茶、 西山茶 、雁荡毛峰茶
、华顶云雾茶、涌溪火青茶 、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶
、都匀毛尖茶、恩施玉露茶 、婺源茗眉茶
、雨花茶、莫干黄芽茶 、五山盖米茶
、普陀佛茶 。

　　绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶
，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇 、形美
、耐冲泡等特点
。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶 、蒸青绿茶和晒清绿茶 。

　　绿茶是我国产量最多的一类茶叶 ，全国18个产茶省（区）都生产绿茶
。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨
，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高
、味醇、形美 、耐冲泡 ，而深受国内外消费者的欢迎 。

　　2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反
，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）
。红茶的名字得自其汤色红。

　　名贵品种有：祁红、滇红
、英红 。

　　红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同
。红茶加工时不经杀青 ，而且萎凋
，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒） ，然后发酵
，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水 ，一部分不溶于水
，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶 。红茶主要有小种红茶 、工夫红茶和红碎茶三大类
。

　　3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水 ，再经过发酵制成的 。普洱茶具有降脂
、减肥和降血压的功效
，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶
。

　　黑茶----原料粗老 ，加工时堆积发酵时间较长
，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙 、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品 。有“湖南黑茶”
、“湖北老青茶 ”、“广西六堡茶
” 、四川的“西路边茶”“南路边茶 ”
、云南的“紧茶”、“扁茶
” 、“方茶”和“圆茶 ”等品种
。

比较好理解的就分两类：

基础茶类

再加工茶类

基础茶类根据加工工艺
、发酵程度又分：

绿茶（不发酵茶）：杀青一揉捻一干燥

炒青绿茶：眉茶、珠茶 、细嫩炒青

烘青绿茶：普通烘青、细嫩烘青

晒青绿茶：（如滇青
、川青、陕青等）

蒸青绿茶：（如煎茶 、恩施玉露等）

白茶（微发酵茶）：萎凋一干燥

感谢邀请，首先回答一下你的问题。

中国茶品类繁多 ，却不是一撮而就的出现 。

而是在时间的长河里慢慢出现的
，同时也是在工艺上的一种进步
。

“陈椽教授以制茶方法为基础，依每种茶类在制法中内质变化
、黄烷醇类氧化程度、快慢 、先后等不同而呈现不同的色泽为基础 ，首次从科学角度阐释茶叶分类原理并提出分类方法
，得到国内外学者的高度评价，产生了重大影响 ，奠定了现代茶叶科学分类的基础。
”

——安徽农业大学中华茶文化研究所摘要

绿茶是我国最早出现的茶品，也是最早出现的茶类 。

到此
，以上就是小编对于清溪玉芽的问题就介绍到这了，希望介绍关于清溪玉芽的1点解答对大家有用
。