大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于潮汕功夫茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍潮汕功夫茶的解答,让我们一起看看吧。
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潮汕地区的功夫茶是一种什么茶?是说泡茶需要会功夫吗?
潮汕的茶为何会叫工夫呢?因为它喝起来很费工夫 。
首先是茶具的选择。潮汕的工夫茶具都很小,讲究的是一小杯一小杯慢慢地品。
其次是泡茶的水也很讲究 。必须用是滚烫的水来泡茶,所以潮汕都是用小壶来烧水 ,以便随时能用到滚烫的水来泡茶。
第三,潮汕冲茶方法也非常讲究。用小茶壶绕着茶杯循环地冲满。在潮汕当地叫做韩信点兵和关公巡场 。
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经过这么几道复杂的工序冲泡出来的茶自然保持了茶味的原香,滚烫的水又使到茶叶的香味能够更好地冲泡出来,頗费一番工夫 。
所以潮汕的茶又称为工夫茶。
到此 ,以上就是小编对于潮汕功夫茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕功夫茶的1点解答对大家有用 。
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