大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于陈茶怎么泡的问题,于是小编就整理了1个相关介绍陈茶怎么泡的解答,让我们一起看看吧 。
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云南普洱茶的泡法?
普洱茶冲泡注意事项
1.投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法 、茶叶的个性有着密切的关系 ,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。
如果采用“功夫”泡法 ,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加 ,生茶、新茶适当减少等等。
2.“洗茶 ”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失 。普洱茶冲泡宜选腹大的壶 ,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶 、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。
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冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶 ” 。“洗茶”概念出现于明代 ,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶 ,“洗茶 ”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。
到此,以上就是小编对于陈茶怎么泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于陈茶怎么泡的1点解答对大家有用。
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