大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶多网的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶多网的解答 ,让我们一起看看吧。
“以茶适壶 ,因壶选茶”,紫砂壶搭配茶叶有什么讲究?
1 、绿茶汤色青嫩,不耐闷 ,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:
泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以 。
壶型:口盖大 ,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上
2、红茶香味悠长 ,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶
泥料:紫泥类、红泥类 、降坡泥等泥料
壶型:壶身较高深、窄长的
容量:200cc以上均可
3、乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他的泡饮不同,起茶器均有规格限制 ,对壶的要求更是严格:
中国茶文化源远流长,对品茶的研究从未间断。而想要喝到一杯好茶,除了需要品质高的茶叶外 ,泡茶用具、用水等也是影响茶汤味道的重要因素 。因而,我们除了在制茶方面不断改良外,在茶具的制作上更是下了一番功夫。
茶具材质 、造型、容量不同 ,出汤的色泽、味道大有差异。对于茶文化的初学者而言,选一把盖碗瓷器或者古朴的紫砂壶,便可避免出现太大的过失。紫砂壶的材质 、密度 ,使泡出的茶汤香味纯正,色泽透澈,深得爱茶人的青睐 。
但是,就算是“百搭 ”的紫砂壶 ,并非是什么茶都能冲泡的,因此,我们需知道茶叶与紫砂壶的搭配技巧。
紫砂壶的泥料可分为段泥、紫泥和朱泥。段泥颜色较浅 ,在矿层分布上属于最上层,因此其结构较松散,制成紫砂壶后透气性较好 ,吸附气味的能力强;紫泥又可分为红清水、红皮龙 、底槽清、清水泥等等,它是介于紫泥和朱泥之间;朱泥结构较为紧密,透气性差 ,保温能力较强,冷却速度慢 。
根据不同泥料的特点,可用来冲泡不同的茶叶。介于段泥和朱泥之间的紫泥可用来冲泡铁观音和绿茶 ,茶汤颜色较浅的茶可使颜色较浅的清灰泥壶、底槽清壶更有光泽;而颜色较深的紫砂壶适合冲泡颜色较深的茶,譬如深色的紫泥壶适合冲泡普洱茶和红茶,长时间的养壶,会让紫砂壶泛幽光。
当然 ,除了根据紫砂壶泥料不同选茶外,我们还需根据壶形和容量来择茶 。
注:本文为茶多网原创,转载请注明出处。
到此 ,以上就是小编对于茶多网的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶多网的1点解答对大家有用。
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