茶树怎么分，茶树怎么分

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶树怎么分的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍茶树怎么分的解答，让我们一起看看吧 。

1. 茶叶有不同的品种 ，茶树都是一样的吗？

茶叶有不同的品种
，茶树都是一样的吗？

首先感恩受邀回答这问题；

个人拙见，目前我们国内:绿茶 ，黄茶
，白茶，乌龙茶 ，红茶
，黑茶，普洱独竖一旗。除普洱外 ，这些茶主要是以加工工艺来区分，就拿大红袍树种的茶青制作成绿茶
，它还是绿茶；再拿浙江的乌龙早制作成红茶，那它就是红茶 ，最多是加个这是“乌牛早红茶”来区分
，等等……这是对茶叶的分类
。

至于茶树分类早在陆羽的茶经里就讲得比较清楚:“茶者，南方之嘉木也。一尺 、二尺乃至数十尺 ” 。现在比较好理解点只有大类分小类 ，小类何其多
。大类应该就两大类:第一个乔木类茶树
，(云南普洱基本属乔木类茶树，它可以长得很大)“有两人合抱者”。第二类就是灌木类茶树种 ，它就是再怎么长
，也长不了多大 。我们经常看到的宣传茶的场景一个人站在茶园里的撑伞，采茶的 ，这些基本属于灌木类的茶树
。如果要细分是何种品种
，那就何其多的差不多不计其数了，龙井 ，肉桂，水仙
，乌牛早，等等 ，等等……

以上个人观点
，一个茶爱好者的理解。

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茶树都属于山茶科，树型分灌木、小乔木
、乔木型 ，叶片大小分为特大叶型、大叶种 、中叶种
、小叶种 。

（灌木型茶树）

（乔木型茶树）

茶树的叶子特征都是一样的
。1、都有一条到顶的主叶脉；2 、测脉呈网状 ，延伸到叶缘2/3处；3
、叶缘有锯齿16-32对；4、背面有茸毛。这些都是真茶叶所有有的特征 。

以上是从植物学上进行分析的
，但是不同的茶树受到土壤 、温度
、湿度、水分的影响很大
。不同地区的茶树化学成分的比例不同，即使同一棵茶树长在不同地区也会出现不同的口感 ，因此出现了世界茶园。

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科普的问题，好好回答一下
，不对的地方，欢迎批评指正 。

对一般人而言 ，一下子上到门纲目科属的生物学分类
，应该还是接受不了，那就先捡重要的说 ，能长出能喝的茶叶的茶树
，绝大多数都是在山茶属茶亚属茶组下面的茶系里。

这茶系下面最主要的两个类别就是：茶（生物学名称Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. sinensis）和普洱茶 （生物学名称叫Camellia assamica (Mast.) Chang），不用抬杠 ，因为还有其他八个不同的系
。

除了普洱茶
，其他的茶都是在一个生物类别下面的。

然后不管是普洱茶还是其他的茶，都可以按照绿茶 、红茶
、乌龙茶的制作工艺制作成不同口感的茶叶 ，这也是为什么要做原产地保护的一个原因吧
，一片茶场的茶，味道都会不同 ，更不用说各地不同环境了，做出来的茶的口感不同也是自然的 。

普洱茶下面又分了三小类：普洱茶（原变种） Camellia assamica var. assamica
， 多脉普洱茶（变种）和苦茶（变种）
。

茶下面又分了三小类：茶（原变种）Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. sinensis，白毛茶（变种）和香花茶（变种）。

普洱茶和茶最大的区别是什么？普洱茶是大乔木 ，茶是小乔木或者灌木 。

现在讲什么台地茶、古树茶
，茶种都是乔木型的普洱茶类，台地茶如果不人工干预的话 ，也会长高长大
，因为种在那里
。

到此，以上就是小编对于茶树怎么分的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于茶树怎么分的1点解答对大家有用。