铁观音是绿茶吗，铁观音是绿茶吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音是绿茶吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁观音是绿茶吗的解答，让我们一起看看吧。

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铁观音为什么不是我国著名的绿茶？

铁观音不是我国著名的绿茶，而是一种乌龙茶，属于半发酵茶，带有天然的兰花香，香气馥郁而持久。铁观音一年四季采春茶、夏茶、暑茶与秋茶，按发酵程度不同可以分为清香型、浓香型与陈香型三类。

铁观音是我国著名的乌龙茶，是中国十大名茶之一，产自福建省安溪县的西坪镇，属于半发酵茶类，因冲泡后有天然兰花香，独具“观音韵”，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉而闻名。

我国著名的绿茶没有铁观音。我国茶叶分为白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶六大类，而著名的绿茶有碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、蒙顶甘露、六安瓜片、西湖龙井、雀舌茶、日照绿茶等，而铁观音属于乌龙茶（青茶），而并非绿茶，因此两者没有直接关联。

铁观音属于六大茶类中的乌龙茶，中国十大名茶之一。原产于福建安溪县。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，同时属于半发酵茶类。

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铁观音显著的特征变化花香馥郁，持久，滋味甘醇爽朗，且素有七泡有余香的美誉。

铁观音是乌龙茶（青茶），是十大名茶之一，属于半发酵茶的一种。有很多人都想问铁观音为什么不是绿茶，绿茶是没有发酵的茶，所以绿茶属于不发酵茶。铁观音这种茶给我们带来的好处极多，不仅是我们的健康方面，还有我们的皮肤方面。

铁观音新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。

一、类别上的区别绿茶是中国的主要茶类之一，代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等。铁观音则属青茶，也就是我们平时所说的乌龙茶。在类别上来讲，二者属于不同的茶类。

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二、制作工艺不同绿茶为不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

铁观音是半发酵茶，茶叶需经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。

三、汤色上的区别绿茶汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气浓郁，滋味鲜醇。

铁观音上品汤色橙黄明亮，清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。

铁观音属于乌龙茶，既是茶名，也是茶树品种名，被分为清香型、浓香型、陈香型三类。清香型铁观音颜色翠绿、汤水清澈、香气馥郁、花香明显、口味醇正，浓香型铁观音“香、浓、醇、甘”，陈香型铁观音“厚、醇、润、软”。

1 铁观音属于乌龙茶。
2 铁观音是产于福建武夷山一带的乌龙茶，因为色泽黄绿，汤色金黄有光泽，叶质厚实，味道醇厚，香气清幽，被誉为“名茶之王”。
3 除了铁观音，乌龙茶还有大红袍、水仙、凤凰单丛等多种品种，都是中国传统名茶之一，具有很高的研究和欣赏价值。

铁观音茶属于乌龙茶。茶的分类和制作手法有关，全发酵的属于红茶，不用发酵，用青茶炒制的，属于绿茶。铁观音是半发酵茶，所以叫乌龙茶。铁观音因身骨沉重如铁、形美似观音而得名，为闽南青茶的代表。

到此，以上就是小编对于铁观音是绿茶吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音是绿茶吗的3点解答对大家有用。