日本抹茶铜锣烧，好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于日本抹茶铜锣烧的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日本抹茶铜锣烧的解答 ，让我们一起看看吧 。

1. 好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？

好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？

哆啦A梦很爱吃铜锣烧，我闺女也很喜欢吃 ，它样子小巧可爱
，内里夹着红豆馅，当个小零食 ，饿了加餐挺好
，似乎女孩儿们都爱吃
。饼皮制作上有些难度，这里我给大家贡献出一个方子 ，有平底锅就能做出来
，内陷大家也可以充分发挥自己的想象力，做肉松馅 、紫薯馅都挺棒 ，一起来试试？

食材：鸡蛋100g（2个）
、低筋面粉100g 、白糖30g  、蜂蜜10g 、牛奶30g
、玉米油10g 、泡打粉3g 、盐2g 
、红豆沙适量。

步骤：1.将鸡蛋、白糖 、蜂蜜
、牛奶、玉米油 、混合搅拌均匀 。

2.将泡打粉加入面粉
，过筛加入到混合液体中，搅拌均匀。

3.将面糊静置半小时左右
。

4.重新搅拌一遍静置好的面糊。

5.平底锅开小火（一定要小火
，否则容易糊，或者用电饼铛制作也可以） ，用勺子撑一勺面糊在平底锅中摊成一个圆形
，1分钟左右表面开始出现小气泡时，翻面再小煎一下（大概30秒即可 ，尽量煎完一个等锅降温一会儿再摊下一个饼皮
，这样饼皮受热均匀成色也更漂亮） 。

6.等到全部煎好的铜锣烧表皮晾凉，找相同大小的两个饼边 ，在中间抹上豆沙馅或者大家自己喜爱的其他馅儿料
，铜锣烧就完成了
。

大家好
，我是丹姐。今天给大家分享一个铜锣烧的做法 。这个做法非常简单，筷子搅一搅 ，不用揉面，手不沾面
，做出来的铜锣烧皮是QQ的
、弹弹的，松软香甜 ，学会了再也不用出去买了
。我会详细的给大家讲解
，大家如果有什么问题可以留言交流，谢谢大家！

【用料】

面粉：100克

鸡蛋：2颗

白糖：30克

蜂蜜：10克

盐： 1克

泡打粉：2克

牛奶： 30克

玉米油：10克

说起铜锣烧 ，壹周君瞬间穿越回童年。美味的铜锣烧可是多啦A梦的安利的
，从小到大，最爱的甜点 。

现如今 ，壹周君已经顺利给下一代小朋友种草了
，每次只要我拿出铜锣烧，小朋友就会乖乖的听话
。汉堡可以不吃、寿司可以不吃 ，铜锣烧是必须的。

为什么要叫铜锣烧
，是因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，铜锣烧的夹心有很多口味 ，什么冰淇淋 、奶油红豆
、抹茶红豆……

面饼满满的鸡蛋香味混合着淡淡的甜味，而且加入的馅料使口感更加丰富
，完美还原了多啦A梦最爱的铜锣烧 。咬一口松软柔绵，有一种甜蜜的感觉
。今天来分享下红豆沙味的铜锣烧做法吧。

把鸡蛋打入干净无水无油的盆里 ，加入糖粉搅拌均匀至糖粉完全融化 。

筛入低筋粉和泡打粉搅拌均匀至无干粉的面糊
，加入黄油搅匀，准备不粘锅 ，烧热转小火
，锅热舀一勺拌好的面糊进去，40秒左右翻面 ，待另一面完全凝固变金黄就可以了
，依次把所有面糊做完。待小饼稍稍晾凉取一块抹上适量的红豆沙馅儿，再盖上另外一块饼 ，一个铜锣烧就做好啦
。

是不是超简单？偷偷告诉你
，这款0失败的铜锣烧可以完美收买小朋友的味蕾。

说起铜锣烧你是不是也和我一样想起了“哆啦A梦 ”铜锣烧也叫黄金饼、属于一种煎制类型的西点 、是由两块跟铜锣相似的饼皮合并在一起的所以也称“铜锣烧
”那么铜锣烧要怎么制作才好吃呢？今天就教大家一款“抹茶铜锣烧”给大家改改口味 。这款产品口感非常柔软绵密、操作也非常简单
、有时间可以自己在家里做给家里人尝尝
。

准备材料：鲜鸡蛋1个、砂糖22克 、大豆油12克
、蜂蜜6克、牛奶90克 、低筋面粉100克
、抹茶粉5克、泡打粉3克 、小苏打1克
、红豆馅适量、

制作步骤：

1. 先将鸡蛋和砂糖搅拌至糖溶化
   
2. 然后加入蜂蜜 、大豆油和牛奶进行充份地搅拌均匀
   
3. 然后将所有粉类过筛进鸡蛋液中进行搅拌至光滑无颗粒的面糊
   
   
4. 准备不粘锅预热
   、（一定要用不粘锅哦）舀一勺面糊倒进不粘锅呈圆形状进行小火煎制表面出现气泡然后再翻面煎制50秒左右即可
   
   
5. 全部煎制好之后抹上红豆沙然后盖上另外一片、边缘稍微捏一下 、铜锣烧就这样做成了，是不是操作非常简单？
   
   

1、准备牛奶，鸡蛋打散
，白砂糖，搅拌

2
、碗中加入泡打粉 ，鸡精面粉
，过筛，搅拌均匀

3、锅中倒入玉米油 ，搅拌均匀
，面糊，小火煎

4 、最后加入红豆 ，白砂糖
，捣成泥，将红豆抹在面饼上

到此 ，以上就是小编对于日本抹茶铜锣烧的问题就介绍到这了
，希望介绍关于日本抹茶铜锣烧的1点解答对大家有用。